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4: Chimica ed analisi del latte e dei latticini : latte, modificazioni industriali del latte ...

Savini, Elia

1927

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Testo a stampa (moderno)
Monographs
Description 4: *Chimica ed analisi del latte e dei latticini : latte, modificazioni industriali del latte ... / Elia Savini
Milano : U. Hoepli, 1927
XXVII, 542 p., 2! c. ripieg. : ill. ; 16 cm.
Year 1927
author
Savini, Elia
Language Italiano
BID TO00337132
OCLC 929752916
Series Manuali Hoepli
Part of Enciclopedia del caseificio , 4