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Ricette di Palestina : il cibo narrato dai territori occupati
Abstract
Abitare un territorio in perpetuo dissidio come la Palestina significa avere a che fare con un attaccamento alla vita ben diverso da quello che siamo abituati a sperimentare in occidente. E conoscere un territorio significa frequentarlo anche attraverso il suo cibo, che è la prima e più autentica forma di attaccamento alla vita.
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È così che viene fuori la storia profonda e antica di un paese che vede costantemente minacciata la propria identità, e che la rivendica nei modi in cui può trovare spazio, ritrovandosi nelle tradizioni. Questo ricettario narrato ha una storia per ogni piatto, e ogni storia dà una nuova prospettiva sulla Palestina occupata, che può e sa raccontarsi in tutti i suoi meravigliosi aspetti, partendo da ciò che mangia. Un libro di confine che cuce assieme cibo, esperienze, storia e geografia.
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monographs | ||
| Description | *Ricette di Palestina : il cibo narrato dai territori occupati / Silvia De Marco ; illustrato da ADA [Firenze] : effequ, 2025 p. 134 : ill. ; 19 cm. |
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| Year | 2025 | |
| author |
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| Lingua | Italiano | |
| BID | VEA1445331 | |
| ISBN | 9791281639607 | |
| Subjects | Palestina - Ricette | |
| CLASSIFICAZIONE DEWEY | 641.59 CUCINA TIPICA DI SPECIFICI AMBIENTI GEOGRAFICI ED ETNICI |