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3: Chimica delle fermentazioni

Pratolongo, Ugo

1947

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Testo a stampa (moderno)
Monographs
Description 3: *Chimica delle fermentazioni / U. Pratolongo
Milano : Ulrico Hoepli, ©1947
XV, 259 p., [8] p. di tav. : ill. ; 24 cm
Note In cop. e sul front.: Con 3 diagrammi, numerose tabelle e 8 tavole fuori testo.
Year 1947
author
Pratolongo, Ugo
Notes and Bibliography
dedicatory
Menozzi, Angelo <1854-1947>
Notes and Bibliography
Language Italiano
BID UBO0304108
OCLC 885928260
Part of Chimica vegetale e agraria , 3