biblioteche, venezia, libri, cd, dvd, prestito, consultazione, autori, editori, lettura, internet biblioteca, wifi in biblioteca, biblioteche venezia, Marciana, Ca Foscari, IUAV

Ricerca avanzata
Altri cataloghi

From kebab to Ćevapčići : foodways in (Post- )Ottoman Europe

2018

  • Lo trovi in
  • Scheda
Testo a stampa (moderno)
Monografia
Descrizione *From kebab to Ćevapčići : foodways in (Post- )Ottoman Europe / edited by Arkadiusz Blaszczyk and Stefan Rohdewald
Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, 2018
305 p. : ill. ; 24 cm
Anno pubblicazione 2018
Titolo dell'opera From kebab to Ćevapčići
Curatore
Blaszczyk, Arkadiusz
Rohdewald, Stefan <1972->
Note e bibliografia
Lingua Inglese
Codice SBN VEA1455281
ISBN 9783447111072
Collana Interdisziplinäre Studien zum östlichen Europa : Schriftenreihe des Gießener Zentrums Östliches Europa (GiZo) , 6
Soggetti Balcani - Usanze - Influenza turca
CLASSIFICAZIONE DEWEY 394.1209496 Usi e costumi relativi al mangiare e bere. Trattamento storico-geografico. Penisola balcanica.