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3: Chimica delle fermentazioni
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| Descrizione | 3: *Chimica delle fermentazioni / U. Pratolongo Milano : Ulrico Hoepli, ©1947 XV, 259 p., [8] p. di tav. : ill. ; 24 cm |
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| Note | In cop. e sul front.: Con 3 diagrammi, numerose tabelle e 8 tavole fuori testo. | |
| Anno pubblicazione | 1947 | |
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Note e bibliografia |
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Note e bibliografia |
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| Lingua | Italiano | |
| Codice SBN | UBO0304108 | |
| OCLC | 885928260 | |
| Fa parte di | Chimica vegetale e agraria , 3 |